PAIN et GOHAN(パンとごはん)はパンを焼いている食堂です。
2012/12/15

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和牛のほほ肉を6時間かけて、やわらかく煮込みます。
それにフレッシュフォアグラを重ね、豚足・牛すね肉
・キノコのクリームソース・若鶏のささみ・インカのめざめ
これらをキャベツで包み、更にクロワッサンの生地で包んで
オーブンでじっくり、こんがり焼き上げました。
特別な日のテーブルに一品加えてはいかがでしょう。

予約販売で、1つ2500円になります。

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